| INGENIERÍA QUÍMICA | |
| Tema | Operaciones de separación escogidas: Destilación |
| Materia | Destilación discontinua |
Se someten a destilación abierta 10 kg de una mezcla agua-etanol de composición 55% en peso hasta que la última gota de vapor condensado tenga igual composición que la mezcla de partida. Obtener la cantidad de destilado y su composición global media.
Datos:
Los datos de equilibrio del sistema a 1 atm, en fracciones másicas de etanol, son:
| x | y | x | y |
| 0,010 | 0,103 | 0,500 | 0,652 |
| 0,030 | 0,235 | 0,550 | 0,673 |
| 0,050 | 0,325 | 0,600 | 0,697 |
| 0,100 | 0,444 | 0,650 | 0,723 |
| 0,150 | 0,496 | 0,700 | 0,753 |
| 0,200 | 0,529 | 0,750 | 0,783 |
| 0,250 | 0,552 | 0,800 | 0,818 |
| 0,300 | 0,573 | 0,850 | 0,856 |
| 0,350 | 0,592 | 0,870 | 0,873 |
| 0,400 | 0,613 | 0,8943 | 0,8943 |
| 0,450 | 0,632 |